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老年人高血压饮食禁忌

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老年人高血压饮食禁忌

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吴彦主任医师北京大学人民医院

忌高盐食物：食物中含盐量太高容易引起水钠潴留，导致血容量增加，同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄，外周血管阻力大，引起血压增高。忌动物蛋白：因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，忌高热能食物：为高热能食物可诱发肥胖。

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