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脑梗中风后饮食禁忌

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脑梗中风后饮食禁忌

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吕志勤主任医师北京大学第一医院

忌过量食用高脂肪，高胆固醇食物。高脂肪，高胆固醇食物容易引起人体脂质代谢紊乱，加重动脉粥样硬化。忌食过咸的食物，食盐中的钠可以刺激血管，引起收缩，加重高血压。忌饱餐，吃的太饱，可以诱使大脑中酸性纤维芽细胞生长因子增加，促进脑动脉硬化的形成。

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