慢性肾炎患者需要多吃新鲜蔬菜以及水果,限制
蛋白质的摄入,限制水以及盐。慢性
肾小球肾炎的饮食疗法是长期的疗法,应使患者认识到饮食治疗的重要性并指导患者及家庭做到自理。宜进含
维生素B、C多的食物,如新鲜蔬菜、水果等,肾功能不全氮质血症时应限制蛋白质的入量,每日每公斤体重0.5~0.8g。予以优质蛋白,多食动物蛋白,如牛奶、蛋类、鱼类和瘦肉,高血压、少尿、浮肿者限制水、盐的摄入。控制蛋白质的摄入量,也可达到低磷目的。一般每天0.6克/千克体重,其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质),如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。