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枸杞如何吃
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枸杞如何吃
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  • 张前进 主任医师 北京大学第一医院
    用枸杞泡水、炒菜、做粥或做水饺时,放一点枸杞作为配料就可以了。枸杞具有抗疲劳、抗衰老、提高免疫力保肝明目、抗癌的作用。食用枸杞不但能够增强机体的功能,提高机体的抗病能力。枸杞子含有化合物可以降低血糖,还可以用于降血压,可以显著降低胆固醇的含量,减轻和防止动脉硬化。枸杞富含多种微量元素和维生素,增强免疫力,但需要在坚持服用的情况下才有药用价值。
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