脑血管硬化吃什么好

Question

脑血管硬化吃什么好

Answer 1

有脑血管硬化的患者，在饮食上推荐地中海饮食。吃足量的水果和蔬菜，食用五谷杂粮，尽量少吃精细的主食，多吃粗粮，吃适量的坚果，多吃海鲜类的食品，富含脂肪的鱼类，食用橄榄油，食用低脂的奶制品，少吃红肉，限制糖的摄入，患者可以少量的喝一些喝红酒，因为水果和蔬菜含有丰富的维生素C和维生素E，红酒和橄榄油富含一些多酚，有抗氧化应激的作用，对动脉状硬化有很好的保护作用；橄榄油含一些单不饱和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白胆固醇，改善动脉粥样硬化。