小米粥糖尿病人可以吃吗

Question

小米粥糖尿病人可以吃吗

Answer 1

糖尿病可以吃小米粥，小米富含维生素BB2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有代参汤之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补、饮食不香者。值得一提的是，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，这些营养元素同样都是对糖尿病人身体有好处的。