妊娠糖尿病可通过调整碳水化合物摄入、增加膳食纤维、控制餐次分配、选择低升糖指数食物等方式管理饮食。妊娠糖尿病通常由胰岛素抵抗加重、胎盘激素影响、遗传因素、孕期体重增长过快等原因引起。
将每日碳水化合物总量控制在130-175克,优先选择全谷物、杂豆类等复合碳水,避免精制糖和甜食。分餐制有助于稳定血糖波动。
每日摄入25-30克膳食纤维,推荐西蓝花、燕麦、奇亚籽等高纤维食物。纤维可延缓糖分吸收,建议与主食搭配食用。
采用三餐三点模式,早中晚三餐各占20%、30%、30%,三次加餐各占5-10%。少量多餐能减轻胰岛β细胞负担。
选择升糖指数低于55的食物如苹果、希腊酸奶、鹰嘴豆。烹饪时保留食物完整性,避免过度加工破坏纤维结构。
建议配合每日30分钟散步等有氧运动,定期监测空腹及餐后2小时血糖,出现持续高血糖需及时就医调整治疗方案。