鼻咽癌患者饮食需注意营养均衡与易消化,推荐适量食用高蛋白食物、富含维生素蔬果、软质主食及滋阴润燥食材,同时避免辛辣刺激、腌制食品、过硬食物和酒精。
选择鱼肉、鸡蛋、豆制品等优质蛋白,帮助修复受损组织,每日总量不超过200克。
西蓝花、猕猴桃等深色蔬果提供抗氧化物质,建议每天300-500克,榨汁更易吞咽。
米粥、烂面条等主食经充分烹煮,减少吞咽时对咽喉部的机械刺激。
银耳、百合等食材可缓解放疗后口干,每周食用3-4次,每次50克左右为宜。
治疗期间出现吞咽疼痛或味觉改变时,可将食物打成糊状分次进食,保持少食多餐原则,必要时在营养师指导下使用肠内营养制剂。