痛风的人能吃糯米吗

Question

我平时还吃糯米，经常会做糯米团子或糯米糕一类的食物，但是近期查出了痛风。痛风的人能吃糯米吗？

Answer 1

痛风患者可以少量食用糯米，但需控制摄入量。糯米属于中嘌呤食物，过量可能诱发尿酸升高，建议搭配低嘌呤蔬菜水果，并遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物控制尿酸。

1、嘌呤含量

糯米嘌呤含量约为中等水平，每100克含嘌呤50-100毫克，过量食用可能增加尿酸生成，建议单次食用不超过50克。

2、血糖影响

糯米升糖指数较高，可能间接影响尿酸代谢。合并糖尿病的痛风患者更需严格限制，可选择糙米等替代主食。

3、消化负担

糯米黏性大可能加重胃肠负担，影响代谢废物排出。食用时可搭配山药、南瓜等易消化食材。

4、饮食搭配

建议与西蓝花、黄瓜等低嘌呤蔬菜同食，避免同时摄入海鲜、动物内脏等高嘌呤食物。

痛风急性发作期应禁食糯米，缓解期每周食用不超过2次，日常需保证每日2000毫升饮水以促进尿酸排泄。