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痛风可吃牛肉吗
病情描述:
痛风发作后,医生告诉不可以吃肥肉、肉汤、海鲜,我平时比较爱吃牛肉,患有痛风后可吃牛肉吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨铁生 主任医师 北京大学人民医院
    痛风发作期间最好少吃或不吃牛肉。痛风发作是因为体内血尿酸水平过高引起的,所以患病期间应限制嘌呤的摄取量,以免转化为尿酸,让病情加重。正常情况下人体内的嘌呤含量不可以超过416μmol/L,否则会形成痛风结晶在关节中沉积,导致痛风发作。牛肉的嘌呤含量相对较高,100克牛肉中含有83毫克的嘌呤,如果患病期间大量吃牛肉,或吃了牛肉之后再吃其他的含嘌呤的食物,可能会导致嘌呤摄取超标,让痛风病情加重。
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