痛风患者可以适量食用新鲜毛豆,毛豆嘌呤含量中等,每日建议控制在50克以内。痛风饮食需注意低嘌呤原则,可选择冬瓜、黄瓜、西蓝花、苹果等低嘌呤食物,也可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物控制尿酸。
冬瓜含水量高,有助于促进尿酸排泄,每100克嘌呤含量低于30毫克。
苹果含钾丰富,能碱化尿液,减少尿酸结晶形成风险。
燕麦富含膳食纤维,可延缓嘌呤吸收,建议选择未深加工的燕麦片。
脱脂牛奶含乳清蛋白,具有轻微促尿酸排泄作用,每日可饮用200毫升。
别嘌醇通过抑制黄嘌呤氧化酶减少尿酸合成,适用于尿酸生成过多型患者。
非布司他选择性抑制黄嘌呤氧化酶,肝肾功能不全者需调整剂量。
苯溴马隆通过抑制肾小管尿酸重吸收发挥作用,肾结石患者慎用。
秋水仙碱可缓解关节炎症反应,需在发作24小时内尽早使用。
痛风患者应每日饮水超过2000毫升,避免饮酒及高果糖饮料,定期监测血尿酸水平保持在360微摩尔每升以下。