核桃可能导致皮肤过敏,过敏反应通常表现为皮肤瘙痒、红斑或荨麻疹,严重时可出现血管性水肿或过敏性休克。
部分人群因遗传易感性对核桃蛋白产生过敏反应,表现为接触后皮肤红肿、瘙痒。建议家长避免让孩子接触核桃制品,可遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪滴剂或地氯雷他定干混悬剂缓解症状。
免疫系统错误识别核桃蛋白为有害物质时会引发过敏反应,常伴有眼睑肿胀或皮疹。家长需及时清除过敏原,必要时在医生指导下使用肾上腺素自动注射笔、泼尼松龙片或孟鲁司特钠咀嚼片。
对桦树花粉过敏者可能对核桃出现交叉反应,症状包括口腔刺痛和皮肤风团。建议家长携带儿童进行过敏原检测,可备用地塞米松软膏、炉甘石洗剂或苯海拉明霜应急处理。
胃肠功能紊乱可能增加核桃蛋白的致敏性,常合并腹泻或呕吐。需治疗原发病的同时避免摄入核桃,医生可能开具奥马珠单抗注射液、酮替芬胶囊或咪唑斯汀缓释片。
过敏体质人群应谨慎食用核桃制品,出现过敏症状后立即停止接触并就医,日常饮食建议记录食物日记以识别潜在过敏原。