痛风发作期间可以吃糯米吗

Question

我现在正处在痛风的发作期间，很多食物都不敢吃，担心加重病情。今天晚上老婆熬了糯米粥，痛风发作期间可以吃糯米吗？

Answer 1

痛风发作期间可以适量吃糯米，但需控制摄入量。糯米属于中嘌呤食物，过量可能影响尿酸代谢，建议搭配低嘌呤饮食，避免饮酒和高糖饮料。

1、嘌呤含量

糯米嘌呤含量中等，每100克约含50-80毫克嘌呤，急性期每日嘌呤摄入建议控制在150毫克以内，单次食用不超过半碗。

2、血糖影响

糯米升糖指数较高，可能间接促进尿酸生成，食用时可搭配蔬菜减缓糖分吸收，避免与蜂蜜等高糖食物同食。

3、消化负担

糯米黏性较强可能加重胃肠负担，发作期胃肠功能较弱者建议选择易消化形式，如糯米粥而非粽子等油腻做法。

4、替代选择

急性期更推荐低嘌呤主食如粳米、小米，若食用糯米建议选择糙糯米，保留更多膳食纤维帮助代谢。

发作期需严格限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄，若持续疼痛需及时复查血尿酸水平。