禽流感能不能吃鸡排

病情描述:

禽流感可以吃鸡排吗

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马烈主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

如果近期有禽流感爆发，尽量少吃禽类食物，所以少吃鸡排，尤其是那些没有煮熟没有煮透的禽类食物，最好是不要食用，避免导致禽流感的发病。尽量少吃这些油炸类食物，平常要多吃富含维生素类的食物，各种新鲜蔬菜和水果就是比较好的选择，还是要适当的锻炼身体，提高个人的免疫能力，对抵抗流感病毒的感染也是有好处的。患者出现呼吸道感染症状要居家休息，减少疾病的传播，症状严重者要及时就医。

相关问题

埃博拉出现的原因

埃博拉病毒早期在动物体中发现，为RNA丝状病毒，其致死风险较高。可通过接触传播，病发症状包括高热、消化系统不适和多器官衰竭等症状。埃博拉属于丝状病毒，是较为罕见的RNA病毒，又被称为伊波拉病毒，最早在动物体内发现。它是能够引起人类和灵长类动物发生埃博拉出血热的烈性病毒，致死率较高，在50%-90%之间，主要致死诱因为中风、心肌梗塞、多发性器官衰竭、低血容量休克等。埃博拉病毒属于人畜共同病毒，主要通过接触传播，如接触感染者或动物的体液、粘膜、器官、皮肤等部位均可能造成感染。感染后2-5天可出现高热症状，伴有恶心呕吐、腹痛、腹泻、多器官衰竭、肝肾功能损伤等症状。

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埃博拉病毒主要传染源是什么

埃博拉病毒主要传染源并不明确，但其主要传播途径为直接接触及间接接触感染者体液引起。经大量研究，目前尚未找到埃博拉病毒滋生源头，其传染源则是通过与患者体液直接接触，或与患者皮肤、器官、粘膜等部位接触而传染，比如接触感染者体液，包括分泌物、尿液、唾液、眼泪、粪便和乳汁。埃博拉病毒潜伏期为2-21天，一般发病只需5-10天，发病早期临床表现为发热，随病情发展可转变为高热，并伴有恶心、呕吐、腹痛等消化系统不适症状，以及肝肾功能损伤和多部位出血症状，如咳血、便血、尿血等。

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埃博拉病毒是人造病毒吗

埃博拉属于烈性传染病，目前无任何证据可以证实埃博拉病毒为人造病毒。埃博拉病毒的自然宿主无法确定，国际上也无任何证据确定其属于人造病毒。埃博拉病毒又称为伊波拉病毒，属于烈性传染病，是一种可以引起人类、其他灵长类动物产生埃博拉出血热的病毒。临床上主要表现为全身肌肉酸痛、体内外器官出血、发热、腹泻、呕吐等症状，其死亡率可高达50%-90%，目前也尚无特效药物可以治疗，临床仅能针对个人情况给予相应药物治疗，如抗病毒、抗菌类药物。

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埃博拉病毒患者的症状

埃博拉病毒患者临床表现为发热、皮疹、胃肠道不适及出血症状。 1.发热：埃博拉病毒发病时，会突然出现寒战、发热症状，也称为初始综合征，随病情发展，可出现严重表现，如乏力、头痛、腹泻、食欲减退、肌肉疼痛、心跳增快等。 2.皮疹：埃博拉发病5-7日，感染者局部皮肤出现无瘙痒红色弥漫性斑丘疹出现，或伴有皮肤脱屑症状，多发于面部、颈部、四肢。 3.胃肠道症状：埃博拉发病数日内，因病毒侵入消化系统，感染者胃肠道表现较为明显，如水样性腹泻、恶心呕吐、腹痛等，严重腹泻可导致脱水、休克、低血压症状。 4.出血：部分感染者在发病期间会有一定程度出血症状，如便血、皮肤出血（瘀斑、瘀点）、粘膜出血（鼻腔、口腔、结膜）、阴道出血、尿血等。

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