菊花菜的功效与作用

Question

菊花菜有哪些作用和功效

Answer 1

菊花菜原称菊花脑，属于菊属野菊的近缘植物，为多年生草本植物，具有特殊浓郁的菊花芳香味，味道稍甜，清爽可口。菊花菜食药同源，茎叶可食用，也可入药。消食开胃：菊花菜中含有特殊香味的挥发油，可以宽中理气、消食开胃，对消化不良、食欲不振有一定的缓解作用。润肠通便：菊花菜中含有丰富的粗纤维，可加速肠胃蠕动，具有润肠通便的作用。养心安神：菊花菜性味甘平，气味清香，含有多种维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养物质，可养心安神、稳定情绪。利尿降压：菊花菜中含有多种氨基酸、蛋白质、钾、钠等元素，可调节体内水液代谢，具有通利小便、降低血压的作用。