天麻炖猪脑的功效与作用

Question

天麻炖猪脑有哪些作用和功效

Answer 1

降压镇痛、健脑、补脑。降压镇痛：食材中天麻含天麻素、天麻多糖、天麻苷元成分，可以抗血小板聚集、抗血拴，具有降血压功效。对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛等，有明显镇痛效果。健脑、补脑：猪脑中所含有的钙、磷、铁等物质都会比猪肉的所含有的营养物质要高得多，而这些物质恰恰又是人体大脑所需的营养物质。