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麦芽粉的正确使用有什么方法
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麦芽粉的正确使用有什么方法
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  • 马小丽 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
    麦芽粉吃法很多。最简单易行的办法是用温水冲泡即可,也可搭配其他食物一起食用。麦芽粉含有丰富的蛋白质、维他命E、亚油酸以及矿物质。可以帮助消化,增加饱腹感,还可以缓解腹胀,治疗便秘等。由于其营养非常丰富,可增强皮肤的弹性,有效修复受损的皮肤。除直接冲泡外,与面粉混合,加入酵母发成面团制作成全麦粗粮主食也是不错的做法。另外,还可以与松子仁、玉米、水等混合,利用破壁机将它们打匀成米汁饮用。总之,其做法众多,选择适合自己的使用方法可以在增加饱腹感的同时,吸收更多的营养,健康饮食。
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