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儿童吃什么菜最有营养

病情描述:

儿子的身高发育比同龄人要矮一些，而且还挺瘦，想在饮食上给他增加一些营养。儿童吃什么菜最有营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王海燕副主任医师河北省中医院

儿童想要补充营养，可以多吃些南瓜。南瓜不仅营养丰富而且营养十分全面，其中含有蛋白质、维生素以及多种矿物质成分，将其切成小块煮粥可更好被人体吸收，有利于孩子的身体发育。也可直接茼蒿，茼蒿中富含氨基酸等营养成分，也有大量的叶绿素和维生素，具有健胃消食的功效。孩子吃后可以增强食欲，有助于其它营养物质的吸收。还可以吃胡萝卜，胡萝卜含有维生素a和胡萝卜素，不仅能够起到提升免疫力的作用，也有助于视力发育。

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