空腹血糖高可以吃红薯吗

Question

空腹血糖高可以吃红薯吗

Answer 1

可以吃红薯。红薯属于粗粮和粗纤维主食，与面粉、大米等细粮相比，对提高血糖的作用较小。不过，也需要控制红薯的数量，一顿不应该吃得太多，更不应该吃得过饱。应减少一天中其他主食的摄入，也建议使用健康的烹饪方法，如蒸煮。