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吃什么油对心脏好
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吃什么油对心脏好
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  • 何红涛 副主任医师 河北省中医院
    平时吃一些植物油对心脏是比较好,可以吃玉米油、大豆油、橄榄油、菜籽油、花生油等。因为这些植物油中含有单不饱和脂肪酸的成分,能够起到降低胆固醇、预防动脉硬化、保护心脏的作用。例如:花生油中含有丰富的单不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用。大豆油中含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素E等成分,有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。玉米油也有降低胆固醇的作用,长期食用对高血压、糖尿病、冠心病病人的身体健康都有益处。
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