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双水解奶粉和普通奶粉的区别是什么

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双水解奶粉和普通奶粉的区别是什么

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黄茂主任医师河北省中医院

普通的奶粉中的蛋白质没有做任何的水解，是整蛋白，适用于没有蛋白过敏的孩子。部分水解蛋白奶粉只把蛋白质做部分的水解，水解程度大概在30~40%左右，主要是给轻度的牛奶蛋白过敏的孩子服用。深度水解奶粉，蛋白质的水解程度达80%左右，适用于中度及重度的牛奶蛋白过敏的孩子。完全水解蛋白奶粉也叫氨基酸奶粉，没有过敏性，适用于牛奶蛋白高度过敏或多种食物过敏症状孩子使用。

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