含有叶酸的食物有什么

Question

含有叶酸的食物有什么

Answer 1

含有叶酸的食物，如动物的肝脏、肾脏、蔬菜类的芹菜、菠菜、油菜、番茄、胡萝卜、水果类的梨子、杨梅、胡桃等等都含有丰富的叶酸。叶酸是人体内所需要的一种重要的元素，在备孕前三个月开始就要服用叶酸，叶酸有预防胎儿神经管畸形的作用，一直要服用到怀孕前三个月为止。叶酸是一种水溶性的维生素，所以容易被光破坏。在食物中烹饪的过程若不合适，会引起叶酸大量的丢失。