尿酸高不可以喝豆浆吗

Question

尿酸高不可以喝豆浆吗

Answer 1

尿酸高应尽量少喝或不喝豆浆，尿酸是由嘌呤代谢生成，为了减少尿酸的生成，应该控制嘌呤的摄入，而豆浆是富含嘌呤的食物，所以应该控制，但为了满足人体对蛋白质的需求，高尿酸的患者应尽量选择肉、蛋、奶、动物类蛋白的摄入，因为动物类蛋白质的生物利用度是高于豆浆或豆类这些植物蛋白，人体摄入动物蛋白就能用更少的摄入量满足身体的需求，达到在控制尿酸的同时兼顾营养所需。