糖尿病患者适合吃什么海鲜

Question

糖尿病患者适合吃什么海鲜

Answer 1

糖尿病患者适合吃胆固醇低、脂肪低的海鲜。糖尿病是一种碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱的病症，主要表现为高血糖。患者可多吃鲑鱼、鳗鱼、秋刀鱼、黄鱼、海参等海鲜产品，此类产品中富含高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇含量较低，具有降低血脂、减少动脉硬化、预防高血压、糖尿病、冠心病等疾病发生的作用。