糖尿病能吃的水果

Question

糖尿病能吃的水果

Answer 1

糖尿病人可选择GI小于55的水果，如青苹果、西红柿、梨子、柚子、桔子、李子、雪莲果等，青苹果最佳。水果中含有大量的天然纤维素和膳食纤维，发生糖代谢障碍，可以选择含糖量低，维生素和膳食纤维较高的水果，可延缓食物吸收，使餐后血糖不会升的过快，降低餐后血糖高峰。根据血糖升高程度可分为三类，葡萄糖GI为100，小于55为低糖生产指数食品，55到70为中等糖生成指数食品，大于70为高糖生成指数食品。吃水果时间最好在餐后2小时至餐前1小时，可适当补充血糖又不至于引起血糖增的过高。