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肝硬化不宜的饮食

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肝硬化不宜的饮食

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孙静媛主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

肝硬化不宜食含高漂呤的食物因嘌呤代谢在肝中进行，其代谢产物尿酸经肾脏排出体外，其代谢和排泄都需要心脏供给足够量的血液，而肝硬化时，心、肝、肾的功能都有所减弱。为减少心、肝、肾三脏器的负担，必须限制含嘌呤高的食物，如猪肝、猪肾、菠菜、大豆、豌豆、豇豆等。

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