高血糖患者的食谱

Question

我爸爸上个月去医院检查血糖高，高血糖患者的食谱有什么？

Answer 1

高血糖患者的饮食要少油少盐少糖。食谱有炒芹菜、炒白菜、凉拌胡萝卜、凉拌豆腐、素炒豆芽、凉拌黄瓜等。凉拌黄瓜的做法是准备黄瓜三根，黄瓜洗净拍碎，加入少许盐腌制三分钟，加入适量蒜末、醋、生抽，用筷子把黄瓜搅拌均匀即可。既方便含糖量又低，同时还可以补充营养。