何首乌功效与作用及食用方法

Question

何首乌功效与作用及食用方法

Answer 1

何首乌功效与作用是益精、补肝肾、强筋健骨等，常用于治疗脾胃虚弱，腰膝无力的患者。食用方法很多。首先可以将何首乌洗净切块，然后把鸡蛋和何首乌一起放入砂锅中，加入佐料，用武火煮沸后改用文火进行熬制，鸡蛋熟后捞出，用清水泡一下，然后放入锅中继续煮两分钟后即可食用，可以补肝肾，益精血，适合血虚体弱、头晕眼花的人群服用。