何首乌功效与作用及食用方法

Question

何首乌功效与作用及食用方法

Answer 1

何首乌的功效和作用及食用方法有很多。何首乌煮鸡蛋，将鸡蛋、何首乌放入砂锅中，加入葱、姜、食盐、料酒，煮沸后熬至蛋熟。可以起到补肝肾，益精血的作用，适合于血虚体弱、头晕眼花、须发发白的人群服用。何首乌煲牛肉，将牛肉切成小块，加入少量生姜放入锅中同煮，水沸后加入首乌、龙眼肉及红枣。有补肝肾、强筋健骨的作用，适用于脾胃虚弱，腰膝无力的患者。