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西洋参有保质期吗?超过保质期还能食用吗?
病情描述:
西洋参有保质期吗?超过保质期还能食用吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
    西洋参有保质期,超过保质期的西洋参不可以再食用。西洋参富含人参皂苷,可以增强个体免疫力、提高中枢神经系统功能、保护心血管系统、促进血液循环,常用于保健养生。西洋参的存放要注意干燥,不能让西洋参受潮,一旦受潮就会容易产生变质,比如发霉、腐烂等情况,食用变质的西洋参不仅没有原本的药效,还会造成身体不适。
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