黄焖鸡的功效与作用

Question

婆婆每周都会做黄焖鸡这一道菜，听说营养丰富，黄焖鸡的功效与作用？

Answer 1

黄焖鸡，又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。钾硫酸氨基酸的含量丰富，维生素A含量多，有增强体力，强壮身体的作用。并且黄焖鸡含铁丰富，可养血驻颜，还可防治缺铁性贫血。还含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及一些核酸物质，具有降血压、降胆固醇等功效。如果长期食用黄焖鸡，会造成胃肠的负担，从而影响到胃肠道的消化和吸收能力，出现恶心、呕吐、腹部疼痛等症状。