蜂蜜结成块了可以吃吗

Question

蜂蜜结成块了可以吃吗

Answer 1

蜂蜜结成块了不一定能吃，如果是蜂蜜正常的结晶，属于正常情况可以吃，如果是蜂蜜变质引起的结块不可以吃。蜂蜜内含有大量的葡萄糖以及果糖，葡萄糖比较容易出现结晶，使蜂蜜变成固体状，结成块，如果蜂蜜在保质期内，而且没有出现变质的情况下，一般是可以吃的。如果蜂蜜储存不到或者是已经过了保质期，出现结块的情况下，一般不能吃。在选择蜂蜜的时候需要先看下保质日期，以免购买时出现过期的蜂蜜。