生姜片有什么功效

Question

生姜片有什么功效

Answer 1

生姜片功效有促进食欲、增强抵抗力。生姜片为姜科植物姜的新鲜根茎切成的片，姜中含有姜辣素、生姜酚和谷氨酸等营养成分，姜片中含有的姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用，能促进消化液分泌、增进食欲。姜片具有驱寒的作用，姜片中含有的姜辣素具有一定的抑菌作用，有助于提高抵抗力、预防感冒。生姜片大部分人群均可食用，尤其适用于食欲不振者、风寒感冒的人群。