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苦麻子的功效作用有哪些

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苦麻子的功效作用有哪些

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宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院

苦麻子又称苣荬菜，有清热解毒、利湿排脓、凉血止血的功效。苦麻子性偏寒，味微苦，适用于体热火盛所致的咽喉肿痛、肺热咳嗽、胃火上炎等症，能起到较好的清热解毒、凉血等效果。苦麻子属于菊科植物的嫩根茎，可焯水后凉拌食用，含有丰富的膳食纤维素，适量食用还能加速胃肠蠕动，促进身体代谢产物的排出，适宜肥胖者。

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