紫薯和红枣可以一起吃吗

Question

今天去超市给孩子买了紫薯和红枣，还有一些山药等，紫薯和红枣可以一起吃吗？

Answer 1

紫薯和红枣可以一起吃。紫薯中富含多种维生素及大量的花青素以及膳食纤维等营养成分，有较高的食用价值。红枣味甘，含有维生素A、维生素B1等多种维生素，同时也有丰富的胡萝卜素和矿物质等。两者所含的成分并不冲突，因此可以一起食用，可以补充多种营养物质。紫薯中的膳食纤维可以增加肠道蠕动速度，促进食物消化，预防便秘，而红枣能够去除体内寒气，但两者都不宜过量食用，避免增加肠胃的负担。