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荞麦面条怎样减肥

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荞麦面条怎样减肥

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宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院

荞麦面不是谷类的食物，荞麦本身是一种中药，对于降脂、控糖的确是有帮助的，建议用荞麦蒸米饭来吃，用荞麦来蒸米饭，它的营养保留的会更多一些，而且用荞麦来蒸米饭，用到的是全谷物，不像有一些荞麦面，它是去除表皮，用荞麦粉搭配白面来做的。

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