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豆腐补血吗
病情描述:
豆腐补血吗
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 李燕郴 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
    豆腐对于贫血的人群有一定的好处,但并不能直接起到补血的作用。豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,适当进食能够保证人体对营养的需求,促进机体代谢,对身体健康有一定好处。豆腐作为一种食物,并不能直接起到补血的作用,但贫血的人群合理饮食,对于贫血的改善有很大帮助。豆腐虽然营养价值较高,但过多进食容易导致蛋白质堆积,不建议长期大量食用。
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