陈皮粥中的大米要的鉴别方法

Question

陈皮粥中的大米要的鉴别方法

Answer 1

鉴别有毒大米的简易方法是一看、二摸、三闻。从直观上看，掺油的大米透明白净；用手摸有油腻的感觉，且没有白色粉末；闻上去有近似于凡土林的油味或其他刺鼻气味，没有大米的自然香味。另外，普通的大米米粒表面粗糙，抓一把放在手上搓一下，手掌上会留下一层白色粉末，而掺油大米则没有这种现象。