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吃山楂对人体好处是什么

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吃山楂对人体好处是什么

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

山楂的营养价值和药用价值很高。维生素C、钙的含量都名列果蔬前茅。此外还含有铁、尼克酸以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，可阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌、消食积、助消化的功效。除此之外，山楂也能降血脂，降低血清胆固醇，预防动脉粥样硬化。

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