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核桃和芝麻有哪些的好处有什么

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核桃和芝麻有哪些的好处有什么

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

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