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山茱萸粥要如何熬制

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山茱萸粥要如何熬制

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

山茱萸肉粥需准备主料：粳米100克辅料：山茱萸25克调料：白砂糖60克1.将山菜萸肉用冷水浸泡，冲洗干净；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水发；3.取锅加入冷水、山茱萸肉、粳米，先用旺火煮沸；4.再改用小火煮至粥成，加入白糖调味，即可盛起食用。

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