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吃苹果能不能提高记忆力免疫力

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吃苹果能不能提高记忆力免疫力

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邵自强主任医师中日友好医院

苹果富含锌元素，锌是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

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