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高血脂怎么食疗

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高血脂怎么食疗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴彦主任医师北京大学人民医院

饮食疗法是高血脂治疗的基础。
1、选用低脂肪食物，如谷薯类及其制品，豆类及其制品，禽兽类瘦肉、低脂或脱脂奶。使用少油的烹调方法可选用花生油、芝麻油、大豆油。
2、选用胆固醇低的食物，学会计算胆固醇日均摄入量如：谷薯类、蔬菜、豆类、水果。
3、选用高纤维食物，多吃蔬菜和水果，如玉米、燕麦等粗粮。
4、绿茶是降低胆固醇的好帮手，防止动脉粥样硬化。

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