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吃洋葱能不能降低胆固醇

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吃洋葱能不能降低胆固醇

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吴彦主任医师北京大学人民医院

常吃洋葱可以消毒杀菌，也能减重。洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。

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