春季哪些蔬菜适合孩子

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春季哪些蔬菜适合孩子

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王志新主任医师中日友好医院

对于孩子，蔬菜可以这样选择，小孩子应该多吃维生素C高的及一些性温凉的蔬菜。小孩子营养汲取中需要适量的维生素C，维生素C是水溶性的，春季气温变化比较大，小孩的身体一时难以适应容易上火，在春季就应该吃些温凉的蔬菜，菠菜是最好的选择。菠菜有清体内积热，排除肠胃毒素，更有补充人体所需要的铁，在春季给孩子煮一盘菠菜可谓是一举两得。

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