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吃紫苏叶有哪些作用呢
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吃紫苏叶有哪些作用呢
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    冬季很多人有感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症,紫苏对这些症状的康复都很有好处。紫苏以食用嫩叶为主,可生食或做汤。一般用于鲜食、油炸或煮粥,最好选择叶片平展、无梗、无虫噬痕迹的嫩叶;用来腌渍或做饮料的,尽量选择带梗或老一些的叶片更为适宜。
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