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痛风患者可以食用哪些豆制品

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痛风患者可以食用哪些豆制品

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杨铁生主任医师北京大学人民医院

挤水比较充分嘌呤、草酸等都去除比较多的产品比如豆腐干和腐竹可以少量吃。而且豆腐干不是在鱼肉之外额外吃而是替代部分肉类吃比如一次吃25克。作为植物性蛋白质的来源就不至于产生明显不良影响。豆腐干中丰富的钙和镁对尿酸的排出还是有利的。

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