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痛风患者饮食的注意事项

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痛风患者饮食的注意事项

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杨铁生主任医师北京大学人民医院

痛风患者饮食要非常注意，建议那些超重的痛风患者限制热量摄入，增加食物中的蛋白质组分，用复合糖代替精细糖，并降低饱和脂肪的摄入。增加的蛋白质成分要来源于低脂牛奶，而不是红肉或鱼肉。植物蛋白的摄入例如豆类同样也有好处。

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