高血压患者吃茄子有什么好处呢

Question

高血压患者吃茄子有什么好处呢

Answer 1

高血压吃茄子比较好，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。茄子对于高血压、动脉硬化患者是食疗佳品。