痛风病人怎么进行食物的选择

Question

痛风病人怎么进行食物的选择

Answer 1

严格限制嘌呤者宜用嘌呤含量低于25mg/100g的食物，中等限制的可用嘌呤含量为25～150mg/100g的食物。不论病情如何，痛风病人和高尿酸血症者都忌（少）用高嘌呤食物。